Compositeur français né le 21 décembre 1937 à Marseille et décédé le 25 août 2020.
C'est au Conservatoire de Marseille que Georges Boeuf s'initie à la pratique instrumentale ainsi qu'à l'harmonie et au contrepoint. Récompensé dès 1966 par la Sacem dont il obtient le prix pour sa Sinfonietta, il est le co-fondateur du Groupe de musique expérimentale de Marseille (Gmem), qui voit le jour en 1969. Après avoir enseigné plusieurs années au conservatoire de la cité phocéenne, Georges Boeuf y crée une classe de composition en 1988. Il fonde également l'ensemble Télémaque dont le répertoire est entièrement dédié à la musique contemporaine. Si ses responsabilités au sein du Gmem ont eu pour effet de le faire apparaître aux yeux de tous d'abord comme un électroacousticien, Georges Boeuf s'est illustré dans des genres musicaux très différents, de la musique électroacoustique à la musique instrumentale en passant par des œuvres mixtes, vocales, dédiées à la scène ou au cinéma. Son catalogue comprend une centaine de pièces, parmi lesquelles on citera notamment : Champs (1975), Abyssi Symphonia (1980), Nocturne (1985), Les filles du sommeil (1987), Miroir/Absence (1987), Le chant de la nature (pour la grande galerie du Museum d'Histoire naturelle de Paris - 1993), Risées (1994), l'opéra Verlaine Paul (créé à Nancy en 1996 par François Le Roux, puis repris à Marseille en 2003), Solitaire vigie (1999) ou Thrênos (2003).