Compositeur franco-libanais né le 4 juin 1967 à Wadi Chahrour (Liban).
Pianiste de formation, élève au Conservatoire de Beyrouth puis au Conservatoire de Paris, Zad Moultaka entame une carrière de soliste classique. Envisageant l’écriture comme un espace de questionnement, il abandonne, en 1993, sa carrière internationale d’interprète pour se consacrer à la composition. Formé à la rigueur de l'écriture musicale occidentale mais intrinsèquement lié à ses racines arabes et à une musique de tradition orale, il concilie le geste musical et le signe de l'écriture, dépassant les contingences de l'un et de l'autre. À mi-chemin entre Orient et Occident, sa musique intègre ainsi dualité et fusion des genres, combinaisons entre instrumentarium occidental et arabe, écriture contemporaine occidentale et spécificités orientales (monodie, modalité, vocalité, quart de tons…), mémoire collective ancienne et modernité. Zad Moultaka écrit pour toutes les formations avec une prédilection pour la voix, théâtre de ses multiples expérimentations sur le rapport à la langue, les timbres, l’énergie et les micro-intervalles. Citons Zàrani (2002) ; Zirk (2003) ; Khat (2007) ; Ligéa (2009), d’après l’odyssée d’Homère ; L’Autre rive (2009), réminiscences sonores de son enfance à Beyrouth ; Zajal (2010), opéra de chambre.